De nuevo

Parece que los de Blogger ya han terminado la limpieza anual, que todo esta reluciente y sin macula de polvo. Pues nada seguiremos....

Decíamos ayer...

Mejor no digo nada. El fin de semana amenaza con ser terrible. En el meridiano de la campaña electoral y para mas inri, esta noche la sombra del Festival de Eurovisión planeando en el aire y los coletazos en los informativos del terremoto en Lorca para regodeo de periodistas morbosos.

Me iré al huerto de mi amigo y veré lo que puedo conseguir. Los primeros calabacines deben estar ya dispuestos y esperándome para elaborar una receta que he encontrado en la red.

Little Wing

Jimi Hendrix

Ala pequeña

Y ella está andando por las nubes
con una mente circense que va corriendo en círculos
mariposas y cebras
y rayos de luna, y cuentos de hadas
en todo esto es lo que piensa ella
cabalgando en el viento.


Cuando estoy triste, ella viene a mí
con un millar de sonrisas, que me ofrece libremente
está bien, dice ella, está bien
toma lo que quieras de mí
cualquier cosa.


Vuela, ala pequeña,
Sí, sí, sí, ala pequeña

Los ingredientes:

2 calabacines, 60 gramos de colas de gambas, una cucharada de pan rallado, una cucharada de aceite de oliva, sal, un diente de ajo, una cebolla pequeña y una pizca de enebro.

Preparación:

Lava los calabacines y despúntalos, córtalos en gruesas rodajas que deberás ahuecar con cuidado para después rellenar. La pulpa del calabacín se reserva para su posterior uso, y mientras sala las rodajas de calabacín y déjalas boca abajo para que se escurran.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente y vierte el ajo pelado y la cebolla picada. Cuando ésta empiece a transparentar, añade las colas de gambas peladas y rehoga. Tritura la pulpa de calabacín y agrégala al sofrito, rectifica de sal y añade también el enebro. Apaga el fuego y déjalo reposar.

A continuación prepara una fuente para horno donde colocarás los calabacines que irás rellenando con el sofrito de gambas, espolvorea el pan rallado y riega con el aceite sobrante de la sartén.

Con el horno precalentado a 180º C, hornea los calabacines unos 20 minutos, y si ves que quedan duritos, añade una cucharada de agua caliente. Decora como más te guste y acompaña con un poco de salsa de yogur, cocktail, etc.

The Wind Cries Mary

El Olvido

Vicente Aleixandre

No es tu final como una copa vana
que hay que apurar. Arroja el casco, y muere.
Por eso lentamente levantas en tu mano
un brillo o una mención, y arden tus dedos,
como una nieve súbita.
Está y no estuvo, pero estuvo y calla.
El frío quema y en tus ojos nace
su memoria. Recordar es obsceno,
peor: es triste. Olvidar es morir.
Con dignidad murió. Su sombra cruza.

El viento grita Mary

Después de que todos los muñecos estén en sus cajas

y de que los payasos se hayan ido a la cama

puedes oír a la alegría tambaleándose calle abajo

pisadas vestidas de rojo

y el viento susurra Mary

Una escoba está barriendo, deprimente,

los trozos rotos de la vida de ayer

en algún lugar una reina está llorando

en algún lugar un rey no tiene esposa

y el viento grita Mary

Los semáforos se volverán azules mañana

e iluminarán el vacío que hay en mi cama

la isla diminuta se hunde en la corriente

porque la vida que ellos vivieron ha muerto

y el viento chilla Mary

¿Recordará siempre el viento

los nombres que se ha llevado en el pasado?

con su muleta, su anciana edad y su sabiduría

susurra, "No, este será el último"

y el viento grita Mary

All Along The Watchtower

Jimi Hendrix Experience

(1968)

A lo largo de la atalaya

"Tiene que haber una salida"
dijo el bufón al ladrón
"hay demasiada confusión
no encuentro respiro,
los hombres de negocio se beben mi vino,
los campesinos trabajan mi tierra,
pero ninguno de ellos
conoce el valor de esas cosas".

"No hay razón para excitarse"
dijo amablemente el ladrón
"muchos de entre nosotros
piensan que la vida es sólo una broma,
pero tú y yo ya hemos pasado por eso
y ése no es nuestro destino,
así que ahora dejémonos de falsedades,
se está haciendo tarde".

A lo largo de la atalaya
los príncipes vigilaban el paisaje
mientras todas las mujeres iban y venían
y también sirvientes, descalzos.
A lo lejos un gato montés gruñó
dos jinetes se acercaban,
el viento empezó a aullar.

Dime cómo te llamas y te diré como eres

(Joaquin Díaz)

Hey Joe

¿Que pasaría si esta canción se publicase hoy?

No es nada politicamente correcta, pero retrata la vida, la historia de un cabrón asesino. Pero, si el arte imita la vida...

Dice un texto taoista:

Aunque usted no lo quiera, las flores nacen.

Aunque usted no le guste, las flores se marchitan.

... Hey Joe, ¿A dónde vas con esa pistola en tu mano?
De acuerdo. Voy a joder a mi vieja bruja de un disparo
sabes que la pillé tonteando con otro hombre.
Sí, voy a joder a mi vieja bruja de un disparo
sabes que la pillé tonteando con otro hombre.
Huh, y eso no está nada bien.

Hey Joe, escuché que mataste a tu mujer de un disparo.

La acabas de matar.
Hey Joe, escuché que acabas de matar a tu vieja bruja de un disparo.

Le disparaste en el mismo lugar.
Sí lo hice, le disparé; sabes que la pillé tonteando, tonteando por la ciudad.
Oh sí lo hice, le disparé; sabes que la pillé tonteando por la ciudad.
Y le dí pistola, le disparé...